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說明:本產品為棕色粘稠膏狀物,有特殊氣味。溶于水呈黃色或棕色,溶液反應顯弱酸性。采用新鮮酵母為原料,經酵母酶解自溶、分離過濾、濃縮而得到的一種棕黃色棕褐色的膏狀物。有酵母自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黃色淺棕色,較澄清。酵母浸膏富含蛋白質、氨基酸類、肽類、核苷酸、B族維生素、微量元素。主要作用是補充氮源和提供微生物生長的各種維生素及氨基酸及生長因子。
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